Gyors Keresés

Termék Ajánló

Édes és sós sütemények - Vince Kiadó

Akció: 1 036 Ft
Kezdete: 2011.03.30
A készlet erejéig!

Olasz konyha - Vince Kiadó

Akció: 1 276 Ft
Kezdete: 2011.04.24
A készlet erejéig!

A legjobb wok-receptek - Elektra Kiadó

Akció: 1 032 Ft
Kezdete: 2009.12.30
A készlet erejéig!

Pralinék és bonbonok - Holló és Tsa Kiadó

Akció: 760 Ft
Kezdete: 2009.07.10
A készlet erejéig!

Gasztronómiai Szótár - Angol-Magyar Magyar-Angol - Grimm Kiadó

Akció: 2 990 Ft
Kezdete: 2009.04.24
A készlet erejéig!

Ázsia ízei - Egmont-Hungary

Akció: 5 599 Ft
Kezdete: 2009.04.24
A készlet erejéig!

Sütisdoboz - Ventus Commerce

Akció: 2 392 Ft
Kezdete: 2011.10.12
A készlet erejéig!

Kínai konyha - egyszerűen - Alexandra Kiadó

Akció: 6 320 Ft
Kezdete: 2012.01.25
A készlet erejéig!

UNAS

Kotta áruház

Partnereink

Termék Részletek

Fő kategória >Gasztronómia >Húsételek (hal és vad) >... egyéb húsételek

A 100 legfinomabb húsétel - Fix Kiadó

A Nők Lapja Konyha 100 legjobb húsétele

A gulyás, pörkölt és paprikás története hazánkban - Püski Kiadó

-20%

Termék ára

2 200 Ft

Akció: 1 760 Ft

Kezdete: 2009.04.25 A készlet erejéig!

Termék kosárba helyezése

Kosárba tesz

Funkciók

Rövid leírás a termékről

Dr. Pethő Mária
180 oldal
méret: 166 x 237

Püski Kiadó

A termék tulajdonságai

A kötetben egy ismert, ugyanakkor kissé félreismert étel a gulyásos változatait próbáljuk nyomon követni. A gulyásos nevű ételből a gulyásleves különböző hatások és újítások során létrejött folyamatát és fogalmát is tisztázzuk. Az író célja nemcsak a szakmai tudás bővítése, hanem nemzeti ételünk megfelelő helyreállítása és piedesztálra való emelése.