Étterem- és borkalauz 2011 - Alexandra Kiadó

368 oldal
méret: 123 x 199

Alexandra Kiadó

Az "Alexandra étteremkalauz" immár negyedik alkalommal jelenik meg és veszi górcső alá a hazai gasztronómia kínálatát. Az éttermekkel kapcsolatos legfontosabb adatok és jellemző tapasztalatok megkönnyítik a tájékozódást, segítségükkel könnyebben választhatunk az éttermek közül.
A kötet több mint 330 tesztje döntően a konyha teljesítményére összpontosít, de figyelembe veszi a szervizt, az italkínálat színvonalát és ár-érték arányt is. Az értékelést ezúttal is angol összefoglalók és részletes térképek teszik teljessé. Az idei kiadvány külön megjelöli az OTP Klub étteremhálózat tagjait. Ráadásként pedig a kalauz szerkesztői 2011-ben is összeállították a legjobbak listáját:
-Alexandra-éremmel kitüntetett éttermek
-Az év étterme
-Az év konyhafőnöke
-Az év felfedezettjei
-Az év étteremtulajdonosai