Görög konyha - Vince Kiadó

240 oldal
méret: 120 x 150

Vince Kiadó

A görög konyhaművészet éppen olyan, mint maga az ország: nyugodt, könnyed, társaságkedvelő és ragyogó. Az egyszerű, hagyományos ételek találékonyan hasznosítják mindazokat a terményeket, amelyeket a kopár hegyvidék vagy a számtalan sziget kínálnak. Itt élvezhetjük csak igazán a híresen egészséges mediterrán étrendet: a rengeteg halat, kevés húst, a domboldalakra felkapaszkodó olajfaligetek olívaolaját és a forró kék égbolt alatt érlelődő, ragyogó színű és ínycsiklandóan ízletes zöldségek gazdag választékát felvonultató fogásokat. Egyszerűen tökéletes!

-112 ízletes és autentikus görög recept
-rövid bevezető hasznos ötletekkel az egyes fejezetek előtt
-könnyen áttekinthető lista a hozzávalókról és az elkészítés módja lépésről lépésre
-minden recept mellett inspiráló fotóillusztrációk