Levesek - Corvina Kiadó

Frank Júlia
64 oldal
méret: 130 x 196

Corvina Kiadó

Magyar konyha leves nélkül nem létezik! A magyar ember eszik leggyakrabban levest a világon. Ugyanakkor számos országban egyáltalán nem alakult ki a levesevés szokása. Régen talán az lehetett a leves elterjedtségének oka hazánkban, hogy kevés alapanyagból is lehet sok levest főzni, azzal pedig megtölteni a gyomrot. Ma már más ok miatt fogyasztunk levest. Legyen tél vagy nyár, a leves – hidegen, melegen – "megágyaz" az utána következő fogásoknak. Vagyis felkelti az étvágyat.

Frank Júlia sorozatának legújabb kötetében 100 ínycsiklandó leves receptjét olvashatjuk.