Gyors Keresés

Termék Ajánló

Négy évszak ízekben - Alexandra Kiadó

Akció: 6 000 Ft
Kezdete: 2012.05.21
A készlet erejéig!

Az utolsó falat... egy főzőműsor kulisszatitkai sok szerelemmel - Kul...

Akció: 2 312 Ft
Kezdete: 2009.06.15
A készlet erejéig!

Ajándékok a konyhából - Alexandra Kiadó

Akció: 1 999 Ft
Kezdete: 2011.04.20
A készlet erejéig!

A pH csoda - Bioenergetic Kft

Akció: 2 320 Ft
Kezdete: 2010.02.05
A készlet erejéig!

100 étel Farm Frites burgonyából - Könyvmíves Kiadó

Akció: 799 Ft
Kezdete: 2009.04.25
A készlet erejéig!

Ehető! (A világ élelmiszernövényeinek története, felhasználása) - Koss...

Akció: 6 392 Ft
Kezdete: 2009.10.15
A készlet erejéig!

Varázstányér - Alexandra Kiadó

Akció: 1 999 Ft
Kezdete: 2011.04.29
A készlet erejéig!

Magyar parasztkonyha - Corvina Kiadó

Akció: 1 560 Ft
Kezdete: 2009.04.24
A készlet erejéig!

UNAS

Kotta áruház

Partnereink

Termék Részletek

Fő kategória >Gasztronómia >Sütemények, édességek >... egyéb sütemények és édességek

Édességek könyve - Holpnap Kiadó

Gofrik és palacsinták - 1-2-3 és kész!

Erdélyi mézeskalács - Méry Ratio

-20%

Termék ára

2 900 Ft

Akció: 2 320 Ft

Kezdete: 2011.12.08 A készlet erejéig!

Termék kosárba helyezése

Kosárba tesz

Funkciók

Rövid leírás a termékről

Tar Károly
132 oldal
méret: 162 x 240

Méry Ratio

A termék tulajdonságai

Feltételezhető, hogy a mézeskalácsosság egyidős a méz használatával. Az egyiptomi piramisokban nemcsak méz-, hanem mézestészta-maradékot is találtak. Amikor abba a lepénybe, melyet az ókorban kenyérnek neveztek, mézet is kevertek, az édes kaláccsá változott.
A fűszeres mézeskalács nem hiányzott az ínyenc rómaiak asztaláról. Az i.e. 180-170 körül rendezett bacchanáliákon, amelyek valamiféle titkos szexpartik voltak, nem hiányzott a libuim, ahogyan a mézből és lisztből készített, izgatóan fűszerezett süteményeket nevezték volt. Rómában, a valamely családtag születésnapjára készített mézesbábokat nem ették meg, hanem a házi istennek ajánlották.